Поиск

Партнеры

Рассылка

E-Mail

Партнеры

Элитные чаи

Элитные чаи

      Вершина творения чайных мастеров - элитные сорта чая. Ими по праву может гордится каждая из стран-производителей. Ведь эти чаи собираются в определенное время года и на очень ограниченной территории. Сбор этих чаев, а также их переработка осуществляется преимущественно вручную, причем отбираются только верхние листочки и почки.
     Благодаря точному соблюдению всех этих процедур, данные сорта чая сохраняют в себе максимальное количество полезных веществ. Но именно поэтому эти великолепные чаи требуют очень тонкого и бережного отношения к себе. Если Вы последуете советам по завариванию этих уникальных образцов, то получите прекрасный напиток, который доставит не только удовольствие, но и принесет немалую пользу.
     Белые, зеленые и красные чаи, входящие в эту группу, можно заваривать несколько раз, причем вкус и аромат будет меняться от первой до последней заварки.


 
Цена указана за 100гр.

Подкатегории:

Белые чаи
Желтые чаи

Желтый чай – чрезвычайно редкий, раритетный тип чая. Он никогда не производился для массового потребления и ранее поставлялся только для китайских императоров и высшей знати.

По внешнему виду желтый чай невозможно отличить от зелёного чая среднего качества. Однако это как раз тот случай, когда внешность обманчива. На самом деле жёлтый чай отличается удивительно нежным и изысканным ароматом, мягким и бархатистым вкусом, исчезающим сразу же с последним глотком.

Оолонги (Улуны)

Оолонг, или Улун  (кит.) -  означает «Черный дракон». Оолонги занимают промежуточное место между неферментированными зелеными чаями и полностью ферментированными черными чаями. Степень ферментированности классических оолонгов - 40-50%. Оолонги чаще всего производятся из зрелых листьев (а не из молодых), собираемых со взрослых чайных кустов. Этот чай растет высоко в горах и собирается людьми, из поколения в поколение передающими чайное знание. Говорят, что качество оолонга напрямую зависит от сочетания туманов, окутывающих деревья, и солнца, оживляющего лист.  Заваривают оолонг особым способом "Гун Фу Ча" - "высшее чайное мастерство":  чая насыпают примерно на треть чайника, заливают водой с температурой не менее 90 градусов, и тут же ее сливают. Первый вкус не пьют, а ополаскивают этой первой водой посуду. Потом заливают чайник и опять сливают воду очень быстро, не настаивая. Этот чай уже следует пить. И так делают несколько раз, пока "не выберут" весь цвет, вкус и аромат.

Элитные зеленые чаи
Элитные черные чаи

Рекомендуемые товары

Зел.элит
Цена за 100 гр. Этот чай является действительно уникальным. Наилучшие чайные листочки слегка ферментируют и скручивают в "клубнику", которая распускается цветком в горячей воде.
Подробнее...
160,00 грн.
Купить 'Зел.элит "Клубника Императора" (Світ чаю)'
Богиня милосердия (Чайна Країна)
Богиня милосердия. Внутрь будущего шарика чая помещают цветок хризантемы, лилии и жасмина.
Подробнее...
97,00 грн.
Купить 'Богиня милосердия (Чайна Країна)'
Три цветка (Чайна Країна)
Три цветка. Связанный чай с нежными цветками хризантемы. При заваривании чай раскрывается, и появляются три цветка хризантемы. Используйте прозрачный чайник, чтобы в полной мере насладиться красотой этого изысканного чая.
Подробнее...
97,00 грн.
Купить 'Три цветка (Чайна Країна)'

Новинки

Зел.элит
Цена за 100 гр. Зеленый жасминовый чай собирается в начале апреля в китайской провинции Фуцзянь. Ароматизируется одним из редких видов жасмина, дает прозрачный душистый настой.
Подробнее...
121,00 грн.
Купить 'Зел.элит "Жасминовая Россыпь" (Світ чаю)'
Зел.элит
Цена за 100 гр. Оригинальный зеленый чай в форме конуса, принадлежат к категории связанных чаёв. Дает ароматный бледно-желтый напиток с насыщенным мягким вкусом.
Подробнее...
112,00 грн.
Купить 'Зел.элит "Зеленая Пагода" (Світ чаю)'
Зел.элит
Цена за 100 гр. Этот чай является действительно уникальным. Наилучшие чайные листочки слегка ферментируют и скручивают в "клубнику", которая распускается цветком в горячей воде.
Подробнее...
160,00 грн.
Купить 'Зел.элит "Клубника Императора" (Світ чаю)'
Зел.элит
Цена за 100 гр. Этот редкий чай производят в китайской провинции Фуцзянь.При этому используют жасмин с сильным ароматом, собранный в знойную летнюю пору. Его цветки смешивают с высшим сортом сорта чая Chung Hao. Чай дает прозрачный ароматный настой.
Подробнее...
120,00 грн.
Купить 'Зел.элит "Княжеский жасмин" (Світ чаю)'
Зел.элит
Цена за 100 гр. Прославлен китайский чай. Отборные листочки обжариваются и перемешиваются в железных котлах, где приобретают характерную для этого сорта плоскую форму.
Подробнее...
65,00 грн.
Купить 'Зел.элит "Колодец Дракона" (Світ чаю)'
Зел.элит
Цена за 100 гр. Этот чай известен в Китае как „свадебный”, потому что его часто дарят молодым. Дает светлый настой со сладковатым вкусом и легким ароматом. На чашку берут 10 "колец" и заваривают 3-4 хв. при t 70с до 5 раз.
Подробнее...
153,00 грн.
Купить 'Зел.элит "Кольца Джейд" (Світ чаю)'
Зел.элит
Цена за 100 гр. Этот оригинальный зеленый чай в форме пули относится к категории связанных чаёв. Его собирают в начале апреля в китайской провинции Фуцзянь.
Подробнее...
112,00 грн.
Купить 'Зел.элит "Серебряная клубника" (Світ чаю)'
Принцесса Востока (Світ чаю)
Цена за 100 гр. Этот оригинальный белый китайский чай относится к категории связанных чаёв. При заваривании распускается цветком китайской сливы.
Подробнее...
160,00 грн.
Купить 'Принцесса Востока (Світ чаю)'
Слеза Дракона (Світ чаю)
Цена за 100 гр. Уникальный белый китайский чай. Чайные почки скручивают в шарики, покрытые мягкими ворсинками. Дает светло-зелений настой с полным сладким вкусом.
Подробнее...
120,00 грн.
Купить 'Слеза Дракона (Світ чаю)'