Поиск

Партнеры

Рассылка

E-Mail

Партнеры

Оолонги (Улуны)

полуферментированный чай


Оолонг, или Улун  (кит.) -  означает «Черный дракон». Оолонги занимают промежуточное место между неферментированными зелеными чаями и полностью ферментированными черными чаями. Степень ферментированности классических оолонгов - 40-50%. Оолонги чаще всего производятся из зрелых листьев (а не из молодых), собираемых со взрослых чайных кустов. Этот чай растет высоко в горах и собирается людьми, из поколения в поколение передающими чайное знание. Говорят, что качество оолонга напрямую зависит от сочетания туманов, окутывающих деревья, и солнца, оживляющего лист.  Заваривают оолонг особым способом "Гун Фу Ча" - "высшее чайное мастерство":  чая насыпают примерно на треть чайника, заливают водой с температурой не менее 90 градусов, и тут же ее сливают. Первый вкус не пьют, а ополаскивают этой первой водой посуду. Потом заливают чайник и опять сливают воду очень быстро, не настаивая. Этот чай уже следует пить. И так делают несколько раз, пока "не выберут" весь цвет, вкус и аромат.


Оолонг с османтусом (Чайна Країна)
Цена за 100гр. Оолонг с османтусом. Полуферментированный чай, относящийся к группе оолонгов. Собирается в Китае с апреля по ноябрь в провинции Фуцзянь. Подробнее...
30,00 грн.
Купить 'Оолонг с османтусом (Чайна Країна)'
Формоза Оолонг (Чайна Країна)
Цена за 100гр. Формоза Оолонг. Очищает кровеносные сосуды, выводит из организма вредные вещества. Подробнее...
30,00 грн.
Купить 'Формоза Оолонг (Чайна Країна)'
Жасминовый оолонг (Чайна Країна)
Цена за 100 гр.Жасминовый оолонг. Настоящий китайский бирюзовый чай оолонг, ароматизированный цветами жасмина. Подробнее...
36,00 грн.
Купить 'Жасминовый оолонг (Чайна Країна)'
Дворец трех тигров (Чайна Країна)
Цена за 100 гр.Дворец трех тигров. Аромат листьев чайного дерева из которого изготавливается этот чай имеет естественный орхидеевый аромат. Подробнее...
45,00 грн.
Купить 'Дворец трех тигров (Чайна Країна)'
Женьшень Оолонг (Чайна Країна)
Цена за 100 гр.Женьшень Оолонг. Полуферментированный китайский чай из провинции Фуцзянь. Подробнее...
46,00 грн.
Купить 'Женьшень Оолонг (Чайна Країна)'
Молочный Оолонг (Чайна Країна)
Цена за 100гр. Молочный Оолонг. Полуферментированный чай, относящийся к группе оолонгов. Собирается весной и осенью в китайской провинции Фуцзянь. Подробнее...
99,00 грн.
Купить 'Молочный Оолонг (Чайна Країна)'
Страницы:  1 Показано 1 - 6 (всего 6 позиций)