Оолонги (Улуны)
полуферментированный чай
Оолонг, или Улун (кит.) - означает «Черный дракон». Оолонги занимают промежуточное место между неферментированными зелеными чаями и полностью ферментированными черными чаями. Степень ферментированности классических оолонгов - 40-50%. Оолонги чаще всего производятся из зрелых листьев (а не из молодых), собираемых со взрослых чайных кустов. Этот чай растет высоко в горах и собирается людьми, из поколения в поколение передающими чайное знание. Говорят, что качество оолонга напрямую зависит от сочетания туманов, окутывающих деревья, и солнца, оживляющего лист. Заваривают оолонг особым способом "Гун Фу Ча" - "высшее чайное мастерство": чая насыпают примерно на треть чайника, заливают водой с температурой не менее 90 градусов, и тут же ее сливают. Первый вкус не пьют, а ополаскивают этой первой водой посуду. Потом заливают чайник и опять сливают воду очень быстро, не настаивая. Этот чай уже следует пить. И так делают несколько раз, пока "не выберут" весь цвет, вкус и аромат.
Цена за 100гр. Формоза Оолонг. Очищает кровеносные сосуды, выводит из организма вредные вещества.
Подробнее...
|
30,00 грн.
|
|
Цена за 100гр. Оолонг с османтусом. Полуферментированный чай, относящийся к группе оолонгов. Собирается в Китае с апреля по ноябрь в провинции Фуцзянь.
Подробнее...
|
30,00 грн.
|
|
Цена за 100 гр.Жасминовый оолонг. Настоящий китайский бирюзовый чай оолонг, ароматизированный цветами жасмина.
Подробнее...
|
36,00 грн.
|
|
Цена за 100 гр.Дворец трех тигров. Аромат листьев чайного дерева из которого изготавливается этот чай имеет естественный орхидеевый аромат.
Подробнее...
|
45,00 грн.
|
|
Цена за 100 гр.Женьшень Оолонг. Полуферментированный китайский чай из провинции Фуцзянь.
Подробнее...
|
46,00 грн.
|
|
Цена за 100гр. Молочный Оолонг. Полуферментированный чай, относящийся к группе оолонгов. Собирается весной и осенью в китайской провинции Фуцзянь.
Подробнее...
|
99,00 грн.
|
|
Страницы: 1 Показано 1 - 6 (всего 6 позиций)
