Дун Дін Улун з гори Морозний пік 100 г
300 ₴/100 г
- Готово до відправки
- Код: 52016
Дун Дін (冻顶 dongding) «Улун з Морозного піку» - один з найвідоміших улунів на Тайвані. Дун Дін - це чай з низьким вмістом кофеїну, а отже, його можна пити у вечірній час. А також викликає відчуття розслаблення і навіть ейфорії.
Збирають чай з гори Морозного піку, на висоті 900-1150 метрів над рівнем моря. Навесні, відповідно до виняткових правил, беруть тільки верхні бруньки і два верхніх листочки.
Після збору чай підв'ялюють на сонці або в приміщенні. Потім листя пересипають у великі бамбукові кошики, піддають скручуванню, після чого і починається характерний для улунів процес часткового окислення. Останній крок, який надає Дун Діну його неповторного смаку - це повільне обсмажування чайного листя на деревному вугіллі.
Аромат: фрукти, хлібна скоринка, димок, деревина. Смак глибокий, квітково-фруктовий, з легкою приємною гіркуватістю, злегка солодкуватий, з печеними нотками, залишає стійкий післясмак. Настій виходить золотисто-жовтим.
| Основні | |
|---|---|
| Країна виробник | Китай |
| Тип чаю | Чай Улун |
| Склад чаю | Моночай |
| Смакові інгредієнти | Натуральні |
| Форма випуску | Розсипний |
| Розмір чайного листа | Крупнолистовий |
| Вага | 100 г |
- Ціна: 300 ₴/100 г
