Китайский зеленый чай Лю Ань Гуа Пянь (Тыквенные семечки из Лю Ань) 100 г

Описать впечатления от Лю Ань Гуа ПяньТыквенные семечки можно так – в нем очень много изысканной нежности. Произрастает и изготавливается в уезде Лю Ань, провинции Аньхой. Особенность изготовления сорта в том, что используют только верхние листья с кустов, которые растут на горных склонах провинции Аньхой. Веточек и почек в заварке нет, их отделяют вручную. После легкой обжарки в котле, просушки над древесным огнем и продольной скрутки внешней стороной вовнутрь листочки и правда напоминают тыквенные семечки. Это удивительный чай, он неоднократно завоевывал престижные награды на мировых выставках. Лю Ань Гуа Пянь входит в список “Десять знаменитых чаёв Китая”. 

       Настой получается светлым и прозрачным. Вкус элитный, мягкий, возможно с легкой терпкость, но она совершенно не доминирует. У этого сорта есть еще одно необычное свойство, после чаепития остается сладковатое послевкусие.

       Чай Тыквенные семечки замечательно расслабляет. Вечернее чаепитие поможет избавиться от бессонницы, а посреди трудного рабочего дня чай восстановит душевное равновесие, чудесным образом сотрет следы накопившейся усталости и прибавит позитива.

Заваривание проливом:

Посуда из фарфора или стекла;

Вода с температурой 85-90°C;

Соотношение сухой заварки – 3-5 гр. на 120 мл. воды;

Заваривать короткими проливами по 10-30 сек., постепенно увеличивая время;

Вкус держится на протяжении 5-6 проливов.