Шен Пуэр 8503 Феникс Ту Линь 357 г

Чай Шен Пуэр "Феникс 8503" - мощный Шен пуэр, спрессованный в форме твердого диска из самого северного региона - уезда Наньцзян, округа Дали.

Рецепт 8503 - это классический купаж, который делают уже на протяжении многих лет, первые две цифры - год создания рецепта 85, а 03 указывает на то, что это Шен.

Шен пуэры фабрики Ту Линь уже давно завоевали признание и любовь среди знатоков и ценителей качественного чая.

Прессование "Феникса 8503" аккуратное, высокой плотности, легко расслаивается пуэрным ножом и руками на продолговатые, плотные жгутики оливково-зеленых и серых оттенков с серебристыми вкраплениями. 

Заварка яркая, чистая, золотисто-желтая, с янтарными оттенками.

Аромат насыщенный и ароматный, сладковатый, цветочно-фруктовый.

Вкус ароматный, объемный, с мягкими нотами свежей травы, цветочной и фруктовой сладости, легким намеком на древесину и оттенками кураги и печеных яблок.

Отлично подойдет любителям насыщенных и благородных шенов. Мягко приводит ум в собранное, рабочее состояние. При этом не покидает состояние покоя, баланса и гармонии. Ясно и четко расставляет приоритеты.

Заваривание проливами

Вода с температурой 90-95°C;
Соотношение сухого заваривания - 3-4 гр. на 100мл. воды;
Заваривать короткими проливами по 15-30 с, постепенно увеличивая время с 3-4 пролива на 25 с;
Вкус не теряется в течение 8-10 проливов;