Белый чай Серебряные иглы Бай Хао Инь Чжень более высокий сорт 100 г

Бай Хао – красивый белый чай из провинции Фуцзянь, состоящий только из чайных бархатистых нежных почек. Инь Чжэнь в переводе означает «серебристая игла с белым ворсом», такой вид типса приобретает после легкой обработки. Это один из самых ценных видов белого чая, который входит в десятку лучших. Изысканные цветочные ноты пронизывают готовый чай, он поражает нежным сладковатым ароматом и свежестью. С этим чаем вы почувствуете вкус чистоты и сущности природы.

 Этот чай можно хранить в течение длительного времени. По мере старения его зеленоватый цвет становится все светлее. Несмотря на то, что фруктовые ноты Инь Чжэнь с возрастом исчезают, он развивает оттенки, напоминающие ваниль, сладкую кору дерева и осенние полевые цветы.

 Чайные почки Бай Хао собирают весной с диких деревьев, растущих на горе Мин Фэн (примерно 1400 м). Начинают во второй половине марта или в начале апреля, поскольку в этот период года они особенно крупные и сочные.

Прозрачный настой удивляет изысканным вкусом и бархатистой текстурой. Он имеет фруктовые (абрикос, груша) и цветочные (орхидея) ноты, сопровождаемые ароматами весеннего лесного воздуха. Оттенки полевых цветов и клеверного меда придают белому чаю весенний характер и естественный сладкий вкус. Тонкое травянистое эхо дарит ощущение невесомости. Воображение рисует утренний пейзаж с нотками росы на зеленом лугу среди гор.